洋菓子のフランセ

冬に食べたい濃厚絶品スイーツ!フランセ表参道本店より、
「フランセパニエ ジャンドゥーヤ」を期間限定で新発売!

冬に食べたい濃厚絶品スイーツ!フランセ表参道本店より、
「フランセパニエ ジャンドゥーヤ」を期間限定で新発売!

1月28日より、フランセ表参道本店にて「フランセパニエ ピスタチオ」を新発売致します!
定番人気の「フランセパニエ」の新味が、期間限定で登場です。
フランセの看板商品「ミルフィユ」でも大人気の、ジャンドゥーヤ味でご用意致しました。
ナッツとチョコレートを使った、コクのある味わいを是非お楽しみ下さい!

バレエのスカートを意味する「パニエ」。幾重にも重なった薄い生地が、柔らかい空気の層をつくりクリームをやさしく包み込みます。
ジャンドゥーヤ味のクリームは、北海道産生クリームにマスカルポーネとヘーゼルナッツペースト、チョコレートをブレンドし、コクのある味わいに仕上げました。
フランス産バターを使い、パイ生地にはfeuilletage inverse(フィユタージュ・アンヴェルセ)という逆折り込み製法を採用しています。
粉でバターを包む通常のパイ生地製法とは逆に、バターで粉を包むことで出来上がる、ホロホロ・サクサクとしたパイの食感をお楽しみください!

こちらの商品は、併設するカフェでお召し上がりできる他、テイクアウトも可能です!
期間限定の商品ですので、是非この機会にご賞味くださいませ。

<商品情報>
商品名:フランセパニエ ジャンドゥーヤ
販売価格:1個 648円(税込) ※要冷蔵
販売店舗:フランセ表参道本店 http://www.francais.jp/shops/index.html